Abende am Feuerring

Zwischen den alten Bäumen im Park steht ein Ring aus Stahl, in seiner Mitte brennt Feuer. Wenn Sie am Abend hinuntergehen, brennt es schon. Der Rest ist Ihre Sache – und das ist genau der Teil, den man niemandem abnehmen sollte.

Den Feuerring hat ein Schweizer Bildhauer entworfen, kein Grillhersteller. Das merkt man: In der Mitte brennt das offene Feuer, außen liegt eine breite Stahlfläche, auf der alles langsam und nebeneinander gart. Nichts fällt durch, nichts verbrennt, nichts muss im Sekundentakt gewendet werden.

Unsere Küche packt, was auf den Ring kommt: Mariniertes, Gemüse, Beilagen, Saucen, Brot. Sie müssen nichts mitbringen und nichts vorbereiten – nur Zeit.

Der Ring steht abseits vom Haus, zwei Minuten zu Fuß; Tisch, Stühle und Licht sind vorbereitet. Die Glut hält lange, und wie lange der Abend dauert, entscheidet niemand außer Ihnen.